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                        香蕉冷庫主要用於延長香蕉保鮮期和香蕉催熟加工的專用冷庫,香蕉庫夏天要製冷,冬天要制熱,保證庫內溫度控制在12℃~15℃,相對濕度為90%~95%,庫內應經常進行通風換氣,防止乙烯的積累。使用香蕉冷庫專用保鮮技術保鮮的香蕉,在12.5~13℃條件下,貯存香蕉為6個月,其蕉果貯藏品質好。
                      
                      香蕉應在七八成熟時採收,成熟度過高不耐貯運,成熟度低品質差,貯運中即怕凍又怕熱,對低溫很敏感,低於11℃下的貯藏會導致果實遭受冷害,果面變黑,果心變硬,果實不能正常成熟。當溫度超過26℃時,果實成熟時不能正常轉黃,當溫度超過35℃時,就會引起高溫燙傷,使果皮變黑,果肉糖化。
                      
                      香蕉冷庫板採用高壓發泡工藝一次灌注成型,雙面彩鋼板採用先進的偏心鉤和槽鉤,庫板偏心式的連接方式實現庫板與庫板之間的緊密連接,優異的密封性很好的減少冷氣泄漏,增強隔熱效果。T型板、牆板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝。科學的設計,簡單實用,節能環保。
                      
                      香蕉是典型的呼吸高峰型果實,后熟期間有個呼吸躍變期,並伴隨出現內源乙烯釋放的高峰。青綠香蕉採摘后,在氣溫35℃以下脫綠受到抑制,但其呼吸強度的躍變和乙烯的生成不受影響。但低於10℃的溫度會使香蕉發生冷害;溫度太高,又因呼吸躍變與內源乙烯的大量產生而加速成熟,導致香蕉大量腐爛。
                      
                      香蕉保鮮冷庫控制系統製冷控制系統採用全自動微電腦電氣控制技術,智能電腦溫度控制,高精度溫度感測器;庫內溫度在12℃~15℃範圍內自由設定;全自動溫度恆溫,自動開關機,無須人工操作,數碼溫度顯示,確保庫內香蕉存放的安全。
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